商品詳細

【こちらは中川仁さんのお教室リピーターの方のみの選択となります】

伝説の漬物師、中川仁さんがSHO Farm に帰ってきます！
夏に大好評だった、胡瓜の野草しば漬け講座。

仁さんの漬物は何年でも腐らず、おいしく食べることができます。
野菜の保管方法としても大変優秀で、日常食のみならず、非常食としても活用することができます。
この夏、私たちも出来すぎたきゅうりの保存方法としてとても助けられました。

今回は冬のお漬物、ぬか漬けと粕漬けのダブル開催です。
リピーターの方と初めての方でお申込みの選択肢が異なりますのでご注意ください。
1月に開催となるため、晴れ以外の天候の場合は西コミセンに変更になります（前日に判断のメールを送ります）

★仁さんのお教室リピーターの方

〇粕漬けのみコース（午後2時半～4時）のみ参加
（昼食なし、デモンストレーションのみ）
9900円（9000円税別）

※酒粕をご希望の方はオプションで選べます。申込時に必ずコメント欄にご記入ください（3.75kg 1850円）

【定員】
上限10名

【スケジュール】
1/17土曜日
粕漬け教室から参加の方は14時～14時半にお越しください　
14時半～16時　粕漬け教室（デモンストレーションのみ）

【場所】
SHO Farm （横須賀市長沢６－４７－３０）
※天気が良くない場合は西コミュニティセンター調理室に変更
　横須賀市長坂１−２−２（西行政センター内）
前日にお申込み頂くメールにて開催場所の最終決定を致します。
必ずメールをご確認ください。

【持ち物】
粕漬けはデモンストレーションのみですので、筆記用具のみお持ちください。
寒い場合は火を焚きます。
火の粉や煙が舞うため、汚れても良い恰好で、温かくしてお越しください。

【お申込み方法】
SHO Farm のオンラインショップよりチケットをご購入ください。

※酒粕をご希望の方は、申込時にコメント欄にてご注文をお願いします（仁さんおすすめの酒粕3.75kg 1850円）。当日現金にてお支払いをお願いします。